Прогноз погоды

На страничках с 08.10.2010г. счетчик посещений

О сайте "Записная книжка Зарины"

  • Все мы ведем записные книжки, как привычные блокноты, органайзеры,
    так и электронные книжки.
    Мне захотелось сделать страничку
    "Записная книжка Зарины" -
    т.к. блокнотов, накопилось много, и не всегда по рукой оказывается нужный. Мы ведь большую часть времени - проводим за компьютером, как дома, так и на работе.
    В нем, будет отображено все то, что мне приносит удовлетворение, радость, счастье.
    Делая его для себя, мне будет очень интересно узнать и другие точки зрения, интересы, предпочтения, взгляды.
    До встречи на моих страничках!!!

    Жизнь, тем и хороша, что все время приподносит нам сюрпризы и неожиданности, заставляя постоянно быть в тонусе, не расслабляться.

    Лучший подарок - ЖИЗНЬ!

    Не забывайте время от времени останавливаться, чтобы послушать, посмотреть, порадоваться - и снова отправиться в путь!
  • Хозяин сайта:
    Зарина Штуца (Демьянова)

ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ЗАРИНЫ

на МИРТЕСЕН

Не забывайте время от времени останавливаться, чтобы послушать, посмотреть, порадоваться - и снова отправиться в путь!



"Волшебный мир Татьяны"

1

Знакомтесь, Татьяна Савельева -

художник и просто

замечательный человек!

Т1
На страничке "Куда уходит детство " -

"Волшебный мир Татьяны" :

можно познакомиться с ее работами. 

1 

 

 


Интересные рецепты к Праздничному столу!

развернуть

*** Чернослив фаршированный.

 Чернослив фаршированный

Ингредиенты:
чернослив сухой - 500 гр.
орехи очищенные - 200 гр.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 250 гр.
сахар - 2 ч. ложки
сок лимонный или лимонная кислота - по вкусу
зелень - для оформления

Приготовление:

Чернослив промывают и заливают на сутки кипячёной холодной водой, чтобы ягоды хорошо набухли. Набухший чернослив надрезают вдоль и удаляют косточки, а мякоть раскладывают на полотенце и дают хорошо подсохнуть. Для фарша орехи и чеснок измельчают ножом или пропускают через мясорубку, добавляют соль и растирают до получения однородной смеси. Во время растирания в массу небольшими порциями вводят лимонный сок или разведённую лимонную кислоту. Как только масса станет белой, растирание прекращают. Чернослив наполняют полученной массой, укладывают на лотки или тарелки и заливают майонезом, смешанным с сахаром. Сверху посыпают рубленой зеленью.

*** Овощные канапе.

Овощные канапе

Ингредиенты:
батон - 6 ломтиков
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
сыр плавленый мягкий - 2 ст. ложки
каперсы - 1 ст. ложка
шампиньоны маринованные - 6 шт.
приправа чили - 1 щепотка
зелень укропа
перец чёрный молотый, соль по вкусу

Приготовление:

Натрите морковь на мелкой тёрке. Мелко нарежьте перец и помидор. Овощи смещайте с плавленым сыром, приправьте солью, перцем и приправой. С ломтиков батона срежьте корочки, смажьте ломтики приготовленной смесью и разрежьте каждый. Канапе оформите ломтиками шампиньонов, каперсами и зеленью.

*** Блинчики с абрикосами.

Блинчики с абрикосами

Ингредиенты:
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 1,5 стакана
масло сливочное - 3 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
молоко - 2,5 стакана
джем или сироп - 4 ст. ложки
абрикосы консервированные - 300 гр.
соль - 1 ч. ложка

Приготовление:

Смешайте яйца, муку, масло и тёплое молоко, добавьте соль, сахар. Всё перемешайте. Испеките блинчики. На каждый блинчик положите мелко нарезанные абрикосы, закатайте трубочкой и полейте сверху сиропом.

*** Салат "8 марта".

Салат "8 марта"

Ингредиенты:
чернослив без косточек - 150 гр.
чай - 1 стакан
финики сушёные - 150 гр.
инжир сушёный - 150 гр.
яблоки крупные - 2 шт.
сок лимонный - от 2 лимонов
сок 1 апельсина
сахар - 2 ст. ложки
миндаль рубленый - 150 гр.

Приготовление:

Чернослив промойте, залейте чаем и оставьте на ночь для размягчения. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину. Из фиников удалите косточки, у инжира отрежьте плодоножки. Яблоки, чернослив, финики и инжир нарежьте небольшими ломтиками. Лимонный и апельсиновый соки смешайте и добавьте сахар. Полученной смесью залейте фрукты и поставьте на 5 часов в холодильник. Миндаль обжарьте без добавления масла. При подаче разложите салат в порционные вазочки, посыпьте рубленым миндалем.

*** Фруктово-овощной салат.

фруктово

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 200 гр.
лук зелёный - 50 гр.
морковь - 1 шт.
апельсины - 1 шт.
фрукты консервированные - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
яблоки

Приготовление:

Капусту и морковь промыть, очистить и нарезать соломкой. Мелко нарезать промытые зелёный лук, яблоки и апельсин, очищенные от кожуры. Всё перемешать, добавить сахар, соль, консервированные фрукты, заправить лимонным соком и сметаной. Оформить яблоком.

*** Салат "Весна".

Салат "Весна"

Ингредиенты:
огурцы - 150 гр.
редис - 150 гр.
картофель варёный - 120 гр.
капуста цветная - 120 гр.
морковь варёная - 90 гр.
салат - 90 гр.
сметана - 240 гр.
зелень - 20 гр.
перец молотый
сахарная пудра
соль

Приготовление:

Нарезанный зелёный салат укладывают горкой на середину салатника, а вокруг располагают букетами овощи: нарезанные кружочками огурцы, редис, картофель и морковь, зелёный лук кусочками длиной 1-1,3 см, варёные мелкие соцветия цветной капусты. Салат оформляют дольками варёных яиц и листьями салата. Сметану, заправленную солью, перцем и сахарной пудрой, подают в соуснике или поливают ею салат вокруг горки. Салат посыпают зеленью.

*** Салат из тыквы.

Салат из тыквы

Ингредиенты:
тыква - 600 гр.
морковь - 300 гр.
яблоки - 4-5 шт.
лимон - 1-2 шт.
мёд по вкусу
орехи по вкусу
зелень петрушки веточками

Приготовление:

Тыкву очищают от кожицы, разрезают пополам и удаляют семена. Морковь очищают от кожицы. С лимона срезают острым ножом цедру и шинкуют её соломкой. Сок отжимают. Мёд соединяют с лимонным соком. Хорошо взбивают. Тыкву, яблоки и морковь нарезают тонкой соломкой, добавляют лимонную цедру, лимонный сок с мёдом и хорошо перемешивают. При подаче салат укладывают горкой в салатник и посыпают рублеными орехами. Оформляют веточками петрушки и кружочком лимона.

*** Торт "Сметанный".

Торт "Сметанный"

Ингредиенты:
мука пшеничная (количество определяется по консистенции теста) - 240-320 гр.
сметана для теста (25%-й жирности) - 500 гр.
сметана для крема (25%-й жирности) - 500 гр.
сахар для теста - 230 гр.
сахар для крема - 120 гр.
масло сливочное - 120 гр.
сода - 1 ч. ложка
сироп ягодный - по вкусу
ягоды - для оформления

Приготовление:

Масло растирают с сахаром, добавляют сметану, хорошо размешивают и всыпают муку с гашёной содой. Быстро замешивают тесто, раскатывают в виде батона толщиной 5-6 сантиметров и разрезают на 6 частей. Части теста раскатывают в круглые лепешки и выпекают на смазанных маслом листах при 240-250 С в течение 5-7 минут до золотистой корочки. Готовые коржи выравнивают и охлаждают. Обрезки подсушивают и измельчают.
Для крема сметану взбивают, постепенно добавляя сахар, до пышной устойчивой пены. В конце взбивания добавляют ягодный сироп. Коржи кладут друг на друга, прослаивая кремом, бока торта смазывают кремом и обсыпают крошкой. Торт выдерживают в холодильнике 2-3 часа, чтобы коржи пропитались кремом, затем оформляют кремом и ягодами.

Приятного аппетита! 

Источник: http://www.nakormim-spb.ru/



0
3

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу


Сейчас в сети

  • Сейчас в сети никого нет

Последние комментарии

Иван Купала
Сергей Софер
Сергей Софер ...спасибо за мои стихи.

"Карлик нос" от Татьяны
Лариса Фомина (Такая же)
Лариса Фомина (Такая же) Замечательные картинки!!!

«О, женщина, как ты прекрасна!»
Мария Эберц (Дмитриева)
Мария Эберц (Дмитриева) Чудесно!!! Красиво!!!

Борис Валеджио - король мира эротичного волшебства
Зарина Штуца (Демьянова)
Зарина Штуца (Демьянова) моя любимая

С Новым годом Друзья!
АНАТОЛИЙ БАХТИН
АНАТОЛИЙ БАХТИН ..............!

С Новым годом Друзья!
Татьяна Савельева
Татьяна Савельева СЧАСТЬЯ ТЕБЕ, ЗАРИНОЧКА, МНОГО-МНОГО!!!